زنان خانهدار: کلید کاهش مصرف شکر و روغن در کشور به دست شماست
غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، در همایش ملی مدیران زن این وزارتخانه، ضمن اشاره به مصرف بالای شکر و روغن در کشور، از مدیران و بانوان جامعه خواست تا نقشی ویژه در فرهنگسازی برای اصلاح الگوی مصرف و کاهش ضایعات مواد غذایی ایفا کنند. این درخواست با هدف ارتقای سلامت جامعه و تقویت اقتصاد ملی مطرح شد.

سبک زندگی.امید بانوان؛ وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه ایران ۱.۵ برابر بیش از متوسط جهانی شکر و روغن مصرف میکند، و ۹۰ درصد روغن و ۳۰ درصد شکر مورد نیاز کشور از طریق واردات تامین میشود، این الگوی مصرف را نگرانکننده خواند.
نوری قزلجه تاکید کرد که مصرف بیش از حد این محصولات نه تنها به سلامت جامعه آسیب میزند، بلکه هزینههای درمانی را افزایش داده و در شرایط کنونی که واردات با دشواری و نیاز به ارز ترجیحی همراه است، فشار اقتصادی مضاعفی ایجاد میکند.
در این میان، وزیر جهاد کشاورزی بر نقش کلیدی زنان در فرهنگسازی مصرف بهینه و کاهش هدررفت منابع کشاورزی و غذایی تاکید کرد. او بیان داشت که مدیریت هوشمندانه و تغییر الگوهای مصرف از سوی خانوادهها که عمدتاً توسط بانوان صورت میگیرد، میتواند به سلامت آحاد جامعه و اقتصاد ملی کمک شایانی کند.
نوری
قزلجه از مدیران زن و در گامی وسیعتر، از تمامی زنان جامعه، خواست تا با فرهنگسازی
و آموزش در خانوادهها، به کاهش ضایعات غذا (به خصوص در بخشهایی مانند گوشت، برنج
و نان) و اصلاح الگوی مصرف یاری رسانند. این اقدام نه تنها به اقتصاد خانوادهها
کمک میکند، بلکه گامی مؤثر در جهت پایداری اقتصادی و امنیت غذایی کشور خواهد بود.
کدخبر: 20348