به گزارش امید بانوان؛ یک راهنمای تغذیه‌ای تهیه‌شده توسط متخصصان تغذیه، بر اهمیت داشتن یک الگوی غذایی متعادل برای زنان بالای ۴۰ سال تأکید می‌کند و چند گروه غذایی را برای قرار گرفتن در برنامه روزانه پیشنهاد می‌دهد.

پروتئین را از سفره حذف نکنید

با افزایش سن، حفظ توده عضلانی اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. منابع پروتئینی مانند تخم‌مرغ، ماهی، مرغ، لبنیات و حبوبات می‌توانند بخشی از نیاز روزانه بدن به پروتئین را تأمین کنند.

برای سفره ایرانی، لازم نیست غذای جداگانه‌ای درست شود؛ می‌توان عدسی، خوراک لوبیا، تخم‌مرغ، ماست و پنیر یا ماهی را در برنامه غذایی روزانه جای داد.

فیبر؛ سهم سبزیجات و حبوبات را بیشتر کنیم

سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل و حبوبات علاوه بر تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنی، منبع فیبر هستند. فیبر می‌تواند به احساس سیری، سلامت دستگاه گوارش و تنظیم بهتر قند و چربی خون کمک کند.

نان‌های سبوس‌دار، عدس، لوبیا، نخود، سبزیجات و میوه‌های تازه می‌توانند راه‌های ساده‌ای برای افزایش فیبر در برنامه غذایی باشند.

چربی مفید، اما به اندازه

مغزها، روغن زیتون و برخی دانه‌ها از منابع چربی‌های مفید هستند. اما «مفید بودن» به معنی مصرف نامحدود نیست و مقدار مصرف همچنان اهمیت دارد.

مثلاً مقدار متعادل مغزها در میان‌وعده یا استفاده از روغن زیتون در سالاد می‌تواند جایگزین مناسبی برای بخشی از چربی‌های کمتر مفید باشد.

مراقب استخوان‌ها باشیم

در دوران یائسگی، توجه به سلامت استخوان اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. لبنیات، برخی سبزیجات و ماهی می‌توانند منابع غذایی کلسیم و دیگر مواد مغذی مورد نیاز بدن باشند. وضعیت ویتامین D نیز باید در صورت نیاز با نظر پزشک بررسی شود.

کربوهیدرات را حذف نکنیم؛ بهتر انتخاب کنیم

قرار نیست برای سالم‌تر غذا خوردن، نان و برنج را از سفره حذف کنیم. انتخاب انواع کم‌فرآوری‌شده و دارای فیبر، همراه با رعایت مقدار مصرف، می‌تواند انتخاب مناسب‌تری باشد.

در سفره ایرانی، نان سبوس‌دار، برنج در مقدار متناسب و استفاده بیشتر از غلات کامل می‌تواند بخشی از این رویکرد باشد. منبع مورد بررسی نیز بر انتخاب کربوهیدرات‌های باکیفیت و کم‌فرآوری‌شده تأکید دارد.

آب را فراموش نکنیم

نوشیدن آب کافی یکی دیگر از بخش‌های ساده اما مهم یک الگوی غذایی سالم است. کم‌آبی می‌تواند بر احساس خستگی و عملکرد روزانه اثر بگذارد و توجه به دریافت مایعات در دوران یائسگی اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

و شاید مهم‌تر از همه؛ غذای واقعی و قابل ادامه

تغذیه مناسب بعد از ۴۰ سالگی الزاماً به معنی خرید مواد غذایی خاص، حذف کامل گروه‌های غذایی یا دنبال کردن رژیم‌های سخت نیست. آنچه اهمیت دارد، ساختن الگویی است که بتوان آن را در زندگی روزمره ادامه داد: پروتئین کافی، سبزیجات و حبوبات، غلات باکیفیت، چربی‌های مفید و توجه به کلسیم و ویتامین D.

در نهایت، نیازهای غذایی زنان یکسان نیست و در صورت وجود بیماری، اضافه‌وزن قابل توجه، مشکلات گوارشی یا مصرف داروهای خاص، بهتر است برنامه غذایی با نظر متخصص تنظیم شود.

بوی نان، بوی تنور:

گاهی سالم‌تر غذا خوردن قرار نیست سفره‌مان را عوض کند؛ کافی است همان غذاهای آشنای خانه را کمی هوشمندانه‌تر انتخاب و ترکیب کنیم.